0
05:40:37 - 13.11.2018
Валюта: Р (RUB)
  • Р (RUB)
  • (THB)
  • $ (USD)
  • € (EUR)
  • ₴ (UAH)

Имбирь сушеный

Понравилось? Расскажи друзьям!
Хит
Рекомендуем
Имбирь сушеный
Имбирь сушеный
Имбирь сушеный
В наличии
Цена:
1 450 Р
или

Характеристики

Zingiber officinale – имбирь обыкновенный многолетнее корневищное растение родом из Юго-Восточной Азии. Этот, известный всем, пряный корень культивируется в Китае, Индии, Таиланде, Малайзии, Австралии и Западной Африке. Благодаря своим удивительным гастрономическим свойствам, имбирь распространился по странам Европы и Америки и является едва ли ни самой известной пряностью. Но на ближнем Востоке и в ЮВА это растение, наряду со своими пищевыми достоинствами, более известно, как лекарственное.

Эликсир Горного Духа

 По существующей легенде, величайший китайский мыслитель и философ Конфуций, прожил долгую жизнь, на протяжении которой сохранял ясность ума, прекрасную память и завидное здоровье до самых последних дней. Одной из основных условий такого активного долголетия считается употребление мудрецом чудодейственного напитка под названием «Эликсир Горного Духа». Рецепты этого эликсира в разных источниках несколько разнятся, но все они указывают, что основным ингредиентом его являлся Имбирь. Имбирь используется в традиционной восточной медицине с незапамятных времен. В известном трактате Индо-Тибетской медицины «Вайдурья-омбо», и в китайском варианте с комментариями «Джуд-Ши», ему отведена специальная глава. Основными характеристиками корня имбиря считается его согревающее действие и стимуляция систем организма человека «рлунг» (психическая и мозговая деятельность) и «бадкан» (внутренние органы, кровяная и эндокринная система). В пересказе для европейского понимания - имбирь обладает тонизирующим, кроветворным, разжижающим действием, повышающим активность красных кровяных телец и активизирующим железы внутренней секреции. За эти свойства ответственны терпены, ароматические гликозиды. Мягко поднимая давление и активизируя кровоток, они положительно влияет на мозговую деятельность, обостряет зрение, тонизирует гормональную активность организма.

 Самый распространённый рецепт эликсира содержит:

·         порошок корня имбиря – 3 части,

·         порошок женьшеня – 2 части,

·         Готу Кола (Центелла азиатская) – 1 часть,

·         Фо Ти (Горец многоцветковый) – 2 части.

Многих может заинтересовать чудесный напиток Конфуция. При приготовлении эликсира Горного Духа, в традициях сибирской народной медицины, Горец многоцветковый заменяют местным аналогом – Горцом птичьим, а за неимением Готу-колы добавляют водяной орех-чилим или кедровый орех. Женьшень с успехом можно заменить элеутерококком или лимонником, но сам имбирь в рецепте незаменим.

Целительные свойства имбирного чая

 Древние медицинские трактаты относят имбирь к большому Ян. Традиционная восточная медицина указывает на применение имбиря в качестве:

·         действенного средства против простудных заболеваний и вирусных инфекций, не обладая выраженным противомикробным действием, имбирь активизирует собственные силы организма, которые справляются с болезнью.

·         Одно из важных свойств - лечение воспалительных процессов в суставах и суставных сумках, воспаления сухожилий. Недаром, европейский заменитель и аналог настоящего имбиря, имбирь канадский – Копытень является основным наружным средством при лечении болезней суставов. Таким образом применяются свеженарезанные дольки корневища или приготовляется мазь из порошка сухого корневища.

·         Современные исследования полностью подтверждают ценность имбирного напитка. Большое содержание фосфора – 36 мг/100 г, соединения которого отвечают за мозговую активность, стимулирует всю нервную систему.

·         Калий – 264 мг/100 г, активизирует нервные импульсы и способность к репродуцированию тканей. Кальций и железа – 23 + 2 мг/100 г, способствуют обогащению крови кислородом, снимают проблемы в сердечной деятельности.

·         Витамины групп А и В стимулируют иммунную систему, предотвращают преждевременное старение тканей. По сути – это лекарство против старости.

Несколько рецептов имбирного чая

 Для борьбы с переохлаждением или простудными заболеваниями применяют смесь порошка имбиря с мёдом добавленного в обычный горячий чай. Лимон в данном случае тоже не помешает, но не обязателен.

 А вот классический китайский рецепт чая содержит свеженарезанный тонкими ломтиками имбирь, лимон и мёд в равных пропорциях. Небольшое количество сушёных кусочков имбиря добавляют и в черный чай, как согревающее средство. В зелёный чай добавляют для баланса сил Инь-Ян и улучшения метаболизма.

 Любопытно, что во всех странах корень имбиря сочетают с мёдом, а в Корее традиционно используют кедровый орех, как и в Сибири. Причина кроется в свойствах продуктов с точки зрения баланса энергий. И мёд, и орехи содержат большое количество биологически активных веществ и витаминов, но являются слабым Инь, т.е. сглаживают тонизирующий эффект Ян имбирного корня.

Строгого рецепта по приготовлению корневища не существует. Дневная порция имбиря составляет порядка 4 г. Беременным рекомендуется использовать не более 1 г.

Купить

Ассортимент российских супермаркетов никогда сравнится продукцией, которую мы вырастим, высушим и отправим специально для Вас! Закажите сушеный имбирь в интернет-магазине Таканта с доставкой из Таиланда, чтобы получить превосходную пряность для своих кулинарных шедевров и пить восхитительный чай, который дарит красоту и здоровье!

Вес товара: 1000 г
Технические характеристики Имбирь сушеный
Отзывы о товаре
Добавить отзыв
* — Поля, отмеченные звездочкой, обязательны для заполнения
08.12.2016 05:00:06
ПРоверка
08.11.2016 15:48:21
Восхитительный напиток! Я страдала мигренями долгое время и после того, как начала регулярно добавлять в свой чай сушеный имбирь, проблема ушла! Не сразу, конечно, спустя время. Это намного лучше таблеток, подрывающих здоровье
печени!

Доставили быстро. Заказываю регулярно. Теперь имбирь является неизменным атрибутом моей аптечки. Спасибо!
Показать полностью Свернуть комментарий
08:37:51 - 04.11.2018